Categorie overzicht: Food

Spaghetticupjes met gehaktballen – FOOD

Spaghetti meatballs’ ken je misschien wel, dit is het gerecht uit de meest bekende scène uit de kinderfilm Lady en de Vagebond. Nu hebben wij een leuke kidsproof variant op dit recept: spaghetticupjes met gehaktballen en courgette.

gehaktballen bord - Chickslovelittleones.com

Je maakt deze spaghettinestjes door de pasta eerst te koken en daarna in kleine porties te verdelen over de holtes van een cupcakevorm. In het midden van de vorm komt wat tomatenpuree en natuurlijk een lekker gehaktballetje. Daarna gaat alles ruim twintig minuten de oven in. Et voilà, je spaghetticupjes zijn klaar!

Meer lezen

Rijstwafelpizza’s – FOOD

Met de gedachte in ons achterhoofd dat bijna ieder kind blij wordt van pizza hebben we dit recept bedacht: rijstwafelpizza’s. Nee, niet een standaard pizza dus, maar een gezondere variant met een ‘bodem’ van rijstwafels. In tien minuten tover jij een gezond tussendoortje (of maaltijd voor de kleine eter) op tafel.

gebakken rijstwafelpizza's - Chickslovelittleones.com

De basis voor deze healthy snack bestaat uit een dot tomatenpuree, geraspte kaas en Italiaanse kruiden. Met de rest van de toppings kun je lekker variëren, maar wij hebben gekozen voor twee varianten met dun gesneden plakjes courgette en champignons. Buon Appetito!

Meer lezen

Yoghurtsnoepjes met rood fruit – FOOD

Yes! Na onze blueberry-yoghurtsnoepjes en onze gezonde fruitsnoepjes met maar twee ingrediënten, hebben we een nieuw recept in de categorie gezond snoepen bedacht. Deze yoghurtsnoepjes met rood fruit hebben een winegum-achtige structuur en onze kids zijn er dol op!

YOGHURTSNOEPJES-ROOD-FRUIT-2-CHICKSLOVEFOOD

Je maakt ze heel makkelijk in een ijsblokjesvorm met rood fruit, Griekse yoghurt en honing. Even laten opstijven in de koelkast en klaar zijn je verantwoorde yoghurtsnoepjes. Helemaal kidsproof en super leuk om te maken! Eenmaal gemaakt kun je ze ongeveer een week in de koelkast bewaren.

Meer lezen

Kickstart smoothie met koffie (voor mama’s) – FOOD

Een goede start van de dag is goud waard, zeker als je moeder bent. Daarom kan het reuze handig zijn om een lekker snel kickstart recept achter de hand te hebben, voor die momenten waarop je op al bergen moet verzetten voordat de klok ook maar 09:00 heeft geslagen.

smoothie-koffie-2-chickslovefood

Ons geheim is deze kickstart smoothie met koffie. Zo heb je én een bodem waar je uren op vooruit kunt én heb je meteen een espresso achter de kiezen. Over twee vliegen in één klap gesproken! Het is alleen een kwestie van alles in de blender gooien en klaar is dit powerontbijt dat je klaarstoomt voor een kickass dag. Of maak hem de avond van tevoren en giet hem in een to-go beker, zodat je onderweg kunt ontbijten.

Meer lezen

10x gezonde kidsproof pizza’s

Er is weinig eten zo universeel als pizza. We durven te wedden dat waar je ook bent ter wereld, je bijna niemand zult vinden die er niet dol op is. De pizzarecepten zijn dan ook goed vertegenwoordigd op ons blog. Want naast dat een sinner zo af en toe moet kunnen, zijn er voldoende variaties te verzinnen die een tikkeltje meer healthy zijn.

watermeloenpizza-chickslovefood

En omdat onze little ones net als de rest van de wereld ook dól zijn op pizza, maar we wel willen dat ze hun groenten (of zelfs fruit!) binnenkrijgen, hebben we 10 gezonde kidsproof pizza’s op een rijtje gezet!

Meer lezen

Maïskoekjes met courgette – FOOD

Bijna ieder kinderhart gaat sneller kloppen van koekjes, maar die kunnen ze natuurlijk niet de hele dag door snoepen. Als variant op het zoete koekje hebben we daarom hartige maïskoekjes met courgette en kaas bedacht. Een stuk gezonder en heerlijk voor jou en je kids.

maiskoekjes op bord - Chickslovelittleones.com

Je zou deze koekjes kunnen vergelijken met een soort pannenkoekjes, want je maakt ze van beslag met melk, eieren en bloem en bakt ze in de pan. Heel makkelijk om te maken dus. Het verschil zit ‘m erin dat het beslag een stuk dikker is en de koekjes maar een diameter van 6 of 7 centimeter hebben. Snel aan de slag!

Meer lezen

Appeltaartkoekjes – FOOD

Appeltaart kent vele vormen, zo maakten we naast “ouderwetse” appeltaart ook gezonde appeltaartmuffins, een havermoutappeltaart en appeltaartpap. Gezonde appeltaartkoekjes hebben we echter nog niet eerder gemaakt. En, zeg nou zelf: koekjes die smaken naar appeltaart, hoe goed klinkt dat wel niet?

koekjes-appeltaart

Deze healthy appeltaartkoekjes zijn eigenlijk helemaal niet moeilijk te maken, en perfect om lekker met je little one te eten onder het genot van een kopje thee en een glaasje limo. Dat de keuken lekker naar verse appeltaart gaat ruiken is een leuke bonus, toch? Vers uit de oven zijn ze heerlijk, dus laten we snel beginnen! 

Meer lezen

Stamppot torentjes – FOOD

Een heerlijke dampende pan met boerenkool stamppot, wie is er nou niet groot mee gebracht? Wij zijn gek op dit winterse gerecht, maar vinden dat het voor je little ones best een beetje gezelliger kan. Daarom hebben we een kids-proof stamppot torentje bedacht met zoete aardappel, rookworst en boerenkool.

zoete-torentjes-2 - Chickslovelittleones.com

Eigenlijk wijkt ons recept niet zo gek veel af van het traditionele stamppotrecept. Alleen gebruiken we in plaats van normale aardappelen zoete aardappelen die kids heerlijk vinden.  De opmaak is natuurlijk wel heel anders! Kijk eens hoe feestelijk de torentjes eruit zien als je ze maakt met een kookring. Dat is zo’n ronde zilveren ring, waar je een gerecht heel mooi rond mee kunt maken.

Meer lezen

Healthy kipvingers met ketchup – FOOD

Kip is het meest veelzijdige stukje vlees, toch? 😉 Wij vinden het in ieder geval leuk om er steeds weer iets nieuws mee te verzinnen, voor een beetje variatie op tafel. En als we er dan ook onze little ones blij mee maken, dan is dat natuurlijk helemáál mooi meegenomen.

gezonde-kipvingers-chickslovefood

Soms verstoppen we groenten, of laten we onze gerechten er grappig uit zien om te zorgen dat onze kids ze makkelijker opeten. Vandaag bedachten we een gezonde variant van een door onze kids geliefd fingerfood: healthy kipvingers! Ze zijn zondig lekker, maar door de cornflakes en de zelfgemaakte ketchup wel een stuk verantwoorder. Let’s get started!

Meer lezen

IJsbeer chocolademelk – FOOD

Is jouw little one ook zo gek op warme chocolademelk met slagroom? Dan is vandaag zijn lucky day; vandaag maken we warme choco namelijk nog leuker door er een waar winterlandschap compleet met ijsbeer van te maken!

ijsbeer-chocomelk

In plaats van “gewone” chocomel maken we dus ijsbeer chocolademelk met kokossneeuw én een marshmallowbeer die over het randje kijkt ;-). Komt -ie! 

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube